비빔밥 일기장

https://beebea.tistory.com/7 [둥지일기] 올챙이는 냉장고 정리를 잘 하고싶다(이마트, 다이소)둥지의 옵션 냉장고는 작고, 시끄럽고, 시원해지기는 하는데 뭔가 걍 좀 구리다.그래서 대충 뭔가를 펼쳐놓기는 했는데 왠지 마음에 들지는 않는다.뭔가를 찾을때 바로바로 찾는 것을 선호하기beebea.tistory.com기본 옵션 냉장고는 너무 작다.사실 냉장실은 작아도 괜찮은데 닭가슴살을 무더기로 쌓아놔야 마음의 평화가 찾아오는 내 입장에서 이건 좀 심하다.얼음통 들어가니까 꽉 찼다.왼쪽에는 베이글, 얼음통 / 오른쪽에는 소분밥, 닭가슴살이 조금 들어있음 (2개인가...)이러면 닭가슴살 30개 샀을때 어디에 넣어야 되지... 고민이 되기 시작했다. 그래서 냉동고를 샀다  어서와 냉동고리우스당..

https://youtu.be/wVSN1cOA_yM?si=EX-5NJiA4bp7aJli재료 : 미소된장 1통, 두부, 팽이버섯1개, 양파 반개, 자른미역​된장, 팽이버섯, 애호박, 사진에는 없지만 자른 미역과 양파가 들어간다.마침 이마트에서 미소된장과 두부가 1+1이었음애호박은 반은 된장큐브에 쓰고 반은 다음에 애호박 파스타 해먹으려고 자르는 모양을 다르게 했다.다음 밥메뉴 예고https://www.youtube.com/watch?v=H7fkh9LSc58 된장 하나를 통으로 덜어 자른미역을 먼저 넣어준다.된장큐브는 그냥 실리콘 틀에 얼렸다가 뜨거운 물을 부어 바로 먹는 느낌의 밀프렙인데, 내가 따로 추가한 호박을 그냥 넣으면 호박된장국물 샐러드가 될 것 같아 살짝 데쳐주기로 했다.익혀먹어야하는 팽이버섯도..

둥지의 옵션 냉장고는 작고, 시끄럽고, 시원해지기는 하는데 뭔가 걍 좀 구리다.그래서 대충 뭔가를 펼쳐놓기는 했는데 왠지 마음에 들지는 않는다.뭔가를 찾을때 바로바로 찾는 것을 선호하기 때문에 수납바구니가 좀 괜찮은 게 있는지 찾아보기로 했다.사이즈는 대충 가로 32에 깊이 30정도면 적당할 것 같았다.사이즈 재고 사진도 찍고 음 여기에 맞는 바구니를 찾아보자!라고 마음을 먹어도 정작 바구니 앞에 가면 머리가 새하얘지는 것이 정리의 법칙인듯일단 이마트에 가보기로 한다.이마트에서 발견한 수납바구니.2개가 세트이고, 3000원이라 가격도 쏘쏘이다.일단 깊이가 합격이었기 때문에 안 맞으면 다른데라도 써보자는 마음으로 작은 걸 사 봤다.https://www.daisomall.co.kr/pd/pdr/SCR_PDR..

마감세일때 마트를 가면 득템을 할 수가 있다.나는 바지락 800g을 4천원에 업어왔다.왜 50%나 세일을 하지? 싶었는데 알고보니 유통기한이 오늘까지였음일단 혹시 모르니 해감을 한번더 해줬다.다진마늘을 올리브유에 슬슬 볶아준다.기름을 적게 쓸 생각으로 췩췩이에 담아놨더니 이런 올리브유가 메인인 요리에는 살짝 빡세다.취취취취취취췩!~! 하고 눌러줘야 겨우 저만치 나옴   마늘이 노릇해지면 바지락을 전부 다 느줌이때 맛술을 조금 넣어줬다. 원래는 화이트와인을 넣어주는 것이 맞는듯. 하지만 1인가구는 그런거 없다.바지락이 입을 벌리고 난 후에는 일단 뼉다구가 너무 많아서 한 2/3정도는 껍데기를 분리해준 뒤 면을 합쳐주었다.​뼈 분리하느라 면이 불었다.원래 그륵에 이쁘게 담아 먹으려고 했는데 면 옮겨담을 줄을..

레시피는 이거 참고https://www.youtube.com/watch?v=0oJjgbvRcrQ 닭, 전복, 파, 양파, 혼다시재료 준비 끝무수분 삼계탕 해먹으려고 야채가게에서 파를 저렴하게 샀다.한단에 2천원임 먹을 건 아니지만 호기심천국 품목 구경도 꼬옥 해주면 되 전복이 50% 할인이랬나 당장 사 네다섯개 든거 한팩 이렇게 팔 줄 알았는데 좀 많다. 이렇게 많이 들어있다고는 안하셨잖아요그래도 내가 갔을때는 한팩 남아있어서 일단 사왔다.내일 봐    양파는 굽항에서 구매했다.어차피 무거운데 걍 배달시킴그리고 사이즈가 아주 마음에 든다.삼겹살 구워먹을때의 디자인으로 1cm정도 두께로 잘라 냄비 바닥에 깔아준다.양파를 좀 부자처럼 먹고 싶으면 더 두껍게 썰어도 될 것 같다.큰 닭 말고 영계로 사왔다.일단..

1인가구라면 밥은 한번에 6인분정도 해주는 것이 미덕이다. https://brand.naver.com/meatgirl/products/9745547300 우삼겹 우둔살 홍두깨살 1kg 다이어트 소불고기용 목초육 소앞다리살 : 고기소녀[고기소녀] 먹어보고 판매하는 고기소녀brand.naver.com예전에 고기소녀에서 돼지고기 목살 전지를 할인하던때 소 앞다리도 같이 구매했다.돼지고기나 소고기나 닭고기에 비하면 지방함량이 높아 매 끼니에 먹기에는 부담스러운 고기는 맞지만, 최대한 지방질이 적은 부위를 일주일에 한두번 정도 먹어주는 것은 괜찮은 것 같다.양파는 큰거 한개, 소고기는 600g(3팩)을 전날에 미리 냉장해동 시켜놨다.고기소녀에서 구매한 소 앞다리살은 아주 얇게 썰어져있어서 그냥 구워먹어도 먹기 편..